Penyuluhan Kesehatan Instalasi Gizi - Diet Untuk Pasien Stroke

Penyuluhan Kesehatan "Diet untuk Pasien Stroke" oleh Tim Gizi RSUD Banyumas

Banyumas – Pada hari Rabu, 25 September 2024, Tim PKRS Ruang Instalasi Gizi RSUD Banyumas menggelar penyuluhan kesehatan bertema "Diet untuk Pasien Stroke" yang berlangsung di depan Ruang Unit Stroke. Acara ini dihadiri oleh keluarga penunggu pasien yang antusias mengikuti setiap materi yang disampaikan.

✨ Penyuluhan ini dibuka oleh Agustina Flurisianty, S.ST., RD sebagai moderator, yang memperkenalkan rangkaian acara. Materi penyuluhan diberikan oleh Nuke Melati Anindea, S.Tr. Gz, seorang ahli gizi yang menjelaskan dengan baik tentang pentingnya diet dalam mendukung pemulihan pasien stroke.

Pemateri : Nuke Melati Anindea, S.Tr. Gz

🔎 Kenapa Diet Penting untuk Pasien Stroke?

Stroke dapat menyebabkan kerusakan pada otak yang mengganggu kemampuan pasien dalam makan, baik karena kesulitan menelan (dysphagia) atau kelumpuhan. Diet yang tepat dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi pasien, mengelola komplikasi, dan menjaga keseimbangan cairan serta elektrolit.

🌱 Prinsip Diet untuk Pasien Stroke:

1. Energi dan protein harus cukup, dengan memprioritaskan sumber protein rendah lemak.
2. Batasi lemak jenuh, makanan yang digoreng, dan santan.
3. Asupan karbohidrat harus mencukupi, namun batasi karbohidrat sederhana atau gula.
4. Serat dan cairan harus terpenuhi, serta konsumsi kalium dari buah dan sayur sangat dianjurkan (5-10 porsi per hari).
5. Batasi natrium hingga <1 sdt garam per hari, dan jika tekanan darah belum stabil, batasi hingga 1/2 sdt.

💡 Tujuan Utama Diet untuk Pasien Stroke:

1. Memenuhi kebutuhan gizi pasien.
2. Menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit.
3. Membantu menurunkan berat badan berlebih.
4. Meminimalkan kesulitan dalam mengunyah dan menggigit.

Untuk konsultasi gizi lebih lanjut, RSUD Banyumas menyediakan layanan konsultasi gizi setiap hari, kecuali Minggu dan hari libur nasional. Jangan ragu untuk menghubungi ahli gizi atau dietisien di fasilitas kesehatan terdekat.

Peserta penyuluhan aktif berpartisipasi, dan acara berjalan lancar. Semoga edukasi ini membantu pasien dan keluarga lebih memahami pentingnya diet dalam pemulihan stroke! 💪